L’uso di fonti rinnovabili e tradizionali come un bel piatto di pasta e pasuli potrebbe essere una soluzione comoda e piuttosto saporita per i consumatori salentini, senza dimenticare il contributo che i pasuli stessi potrebbero dare se sfruttati adeguatamente. L’invito viene delle associazioni panzuni salentini amici delle pittule che ci ricordano puru di non agire così come è stato fatto negli ultimi anni, dato che i pasuli dal 1975 sono venduti anche nelle putee.
