Non ci fu resto insommma. Questo aiuta a capire che valore avevano un tempo i dolci tipici salentini e rivaluta il desiderio di Giuda di avere fame. All’epoca infatti i braccianti agricoli salentini ricevevano di solito un purceddhruzzo per una giornata natalizia e si presume che fosse più o meno buono come quello attuale. In tal caso Gesù lo avrebbe perdonato.
