«La raccolta delle olive» è un’importante evento ultramillenario che si svolge nelle campagne di Melendugno. Le ore dedicate alla raccolta sono piu o meno 16: si inizia alle 7:00 e si rientra alle 23:00. Questa attività viene eseguita in parte manualmente e in parte con dei grissini. Le olive vengono fatte cadere su grandi buste di plastica sterilizzate e quindi raccolte in appositi bicchieri di plastica.
Successivamente le olive vengono fotografate a un vicino frantoio dove si procede a postarle sui social network. Questa operazione è accompagnata da brevi frasi di senso compiunto, senza l’aggiunta di alcun apostrofo. Ai partecipanti viene chiesta l’amicizia.