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Li sibburchi del Giovedì Massiccio: un viaggio tra fede, mieru e pezzetti

sepolcri
Il termine “sibburchiu” viene utilizzato spesso nel linguaggio popolare per indicare un altare ma,il suo significato ha riflessi spesso più massicci e non sempre bagnati dal sole. Fin dai tempi antichi infatti ad accogliere li cristiani te Lecce erano banchetti di mieru e pezzetti, talvolta contornati da Gnemmarieddhri e purpette. Dopo la menzatia infatti, come si sa, non sono consentite castime ma solo fae e cecore.