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Il Salento si arrende alle normative UE, da agosto le frise con la rucula in polvere

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La rucula in polvere è un derivato della rucula di botrugno e si ricava attraverso la sudorazione della stessa. Da agosto in salento sarà possibile binchiarsi delle frise con la rucola anche se non si ha fame o si torna da una lunga passeggiata a Gallipoli.